Абрыкос

У раслінным свеце ёсць такая дзіўная расліна, як Абрыкос.Дрэва вышынёй ад 3 да 7 метраў і вышэй, патрабавальна да цяпла і мае нізкую зімаўстойлівасць. Самі дрэвы здольныя пераносіць маразы 30–35°, але кветкавыя ныркі пры кароткім і неглыбокім зімовым супакоі і хуткім вясновым развіцці рана губляюць загартоўку ў перыяд правакацыйнага пацяплення ў канцы зімы і гінуць ад зваротных маразоў у лютым — сакавіку пры -10–15°. Больш зімаўстойлівыя мясцовыя формы абрыкоса «жердели». Яны лепш пераносяць зваротныя пахаладанні ў канцы зімы і плоданасяць больш рэгулярна ў большасці раёнаў Растоўскай вобласці. Плады абрыкоса — каштоўны дыетычны прадукт. Яны ўтрымоўваюць да 16 % лёгка засваяльных формаў цукроў, 2,5 % кіслот, галоўным чынам яблычнай і цытрынавай, а таксама шмат пектиновых рэчываў, якія, паводле шматлікіх дадзеных, гуляюць ахоўную ролю пры трапленні ў арганізм чалавека атрутных рэчываў — таксінаў. Маюцца дадзеныя, што абрыкос спрыяе аднаўленню гемаглабіну ў крыві, у сувязі з чым яго рэкамендуюць пры малакроўі. Па высокім утрыманні каратыну абрыкос прыраўноўваецца да шпінату, маслу, яечным жаўткам. Ужываюць плады абрыкоса ў волкім выглядзе, з іх вараць узвары, варэнне, джэм, конфитюр, жэле, мармелад, якія маюць высокую пажыўную каштоўнасць. Ядры насення шматлікіх гатункаў абрыкоса ядомыя, могуць служыць заменнікам міндаля ў кансервавай прамысловасці, а разам з іншымі лекавымі раслінамі іх выкарыстоўваюць пры запаленчых захворваннях верхніх дыхальных шляхоў. Для падвышэння ўраджайнасці культурных гатункаў абрыкоса мэтазгодна ўжываць летняе абразанне. Абрыкос адчувальны да засалення глебы, пры ўтрыманні ў глебе больш 0,3–0,5 % соляў дрэва вельмі моцна пакутуе і можа цалкам загінуць, не мірыцца і з загущением. Пры значнай вільготнасці моцна дзівіцца грыбнымі хваробамі — шэрай гнілатой і дзіркаватай плямістасцю. Маладыя дрэвы няўстойлівыя да паразы фузариумом і ризоктонией. Гатункі Ахрори — сярэднеазіяцкі гатунак. Плады сярэдніх памераў, светла-жоўтай афарбоўкі, з вялікім карминовым чырванню Цукрыстасць мякаці сярэдняя, кіслотнасць паніжаная. Самы ранні па паспяванні з крупноплодных гатункаў. Ураджайнасць ніжэй сярэдняй. Плады трымаюцца на дрэве дрэнна Ўстойлівы да хвароб. Чырванашчокі. Дрэвы даволі высакарослыя плады буйныя, залаціста-памяранцавыя. Мякаць памяранцавая, шчыльная, среднесочная, салодкая, духмяная, слаба-кіслая. Час здыму пладоў — другая дэкада ліпеня. Уступае ў плоданашэнне на 3–4-й год. Зімаўстойлівасць вышэй, чым у іншых гатункаў, засухаўстойлівы Ўстойлівасць да грыбных хвароб сярэдняя. Падарожнічаючы па нашым сайце можна шмат пазнаць пра расліны і не толькі абрыкос, Вас скораць і хмель звычайны і ветрагонка алтайская, а маці-і-мачаха выкліча поўнае захапленне. Запішыце назву сайта - prilesie.by і зазірайце да нас часцей. А калі жадаеце штосьці дадаць, пішыце ў каментарах, мы абавязкова дапоўнім апісанне, спаслаўшыся на Вас.