Чайны куст

Расліна Чайны куст знаёма нам з самага дзяцінства.Рэдка хто з нас абыходзіцца без штодзённага чаявання, настолькі папулярны і ўвайшоў у наш побыт гэты смачны і карысны напой. Кожны ўсталёўвае для сябе сваю ўласную дазоўку: хтосьці абмяжоўваецца слабенькім настоем, а некаторыя кахаюць запарку мацней. Для чаю характэрна багацце фитонцидов, у іх склад уваходзіць больш трыццаці лятучых альдэгідаў, а ўтрыманнем бялкоў і пажыўнай каштоўнасцю чайны ліст не саступае бабовым культурам. У чаі выяўлена 17 амінакіслот, з іх найболей каштоўнай з'яўляецца глютаминовая кіслата. Чай утрымоўвае макраэлементы: жалеза, фосфар, магній, калій, кальцый, марганец і мікраэлементы: медзь, ёд, фтор, золата. Ёсць шмат вітамінаў і пантатэнавая кіслата. Танін чаю пасля апрацоўкі акісляецца і губляе горкі густ, набываючы прыемную даўкасць. Танін і кахетины чаю валодаюць уласцівасцямі вітаміна Р. У чаі ўтрымоўваецца да 4% кафеіну – гэтага хапіла б, каб амаль кожны з нас, які п'е чай, абавязкова атруціўся б гэтым алкалоідам. У каву кафеіну ўваходзіць менш, затое ад яго мы адчуваем пры лішку пачашчанае сэрцабіцце, іншыя непрыемныя судзінкавыя парушэнні. Чаму так? – спытаеце вы. Справа ў тым, што ў чаі кафеін увесь час знаходзіцца ў злучаным стане з танінам, і ў арганізм паступае сумесна з тэабрамінам і тэафілінам, таму кафеін чаю ўсмоктваецца павольна і хутка выводзіцца з арганізма. Усталявана, што каларыйнасць чаю ў 25 раз вышэй, чым у хлеба (калі зыходзіць з разліку сухой масы). Чай валодае танізавальным, стымулюючым дзеяннем на цэнтральную нервовую сістэму, узмацняе працэсы ўзрушанасці ў кары галаўнога мозгу, павялічвае разумовую і фізічную працаздольнасць. Марныя спрэчкі: які чай лепш – чорны ці зялёны? Абодва ў аднолькавай ступені карысныя, але ў лячэбным стаўленні выконваюць розныя функцыі. Напрыклад, калі для гіпертонікаў зялёны чай з'яўляецца карысным, то для гипотоников, наадварот, непажаданым. Зялёны чай дадатна ўплывае на функцыянальны стан кары наднырачнікаў. Чорны чай у вызначаных дозах павялічвае тонус пасудзін, укрепляеткапилляры дзякуючы вялікаму ўтрыманню вітамінаў У, Р, PP. За апошнія гады з'яўляюцца паведамленні пра эфектыўнасць якія змяшчаюцца ў чаі некаторых флавоноидов і катехинов, у тым ліку мирицитрина, кверцетина і руціна пры некаторых выглядах пухлін. Навуковыя Японіі і іншых краін усталявалі, што чай, асабліва зялёны, валодае вызначаным супрацьпрамянёвым дзеяннем, змяншаючы шкодны ўплыў радыёактыўных рэчываў на арганізм. Чай спрыяльна дзейнічае на функцыю нырак і мочевыводящих шляхоў. Аскарбінавая кіслата, жалеза і мікраэлементы чаю з'яўляюцца стымулятарамі крыватвору. Чай карысны пры такіх захворваннях, як гепатыт, рэўматычны эндакардыт, нефрыт, а таксама пры некаторых скурных захворваннях. * * * А тым часам маюцца і супрацьпаказанні. Абодва чаю, як зялёны, так і чорны, шкодныя пры гипертериозе – падвышанай функцыі шчытападобнай залозы. Зялёны чай проціпаказаны пры гастрыце з падвышанай кіслотнасцю, язвавай хваробы страўніка і дванаццаціперснай кішкі. Празмерны прыём чаю, асабліва зялёнага, выклікае цяжкія парушэнні сну, знясіленне арганізма, сэрцабіцце, дрыгаценне рук і шэраг іншых адмоўных рэакцый. Зялёны чай, асабліва яго вышэйшыя гатункі, абсалютна проціпаказаныя пры гіпатаніі. Падарожнічаючы па нашым сайце можна шмат пазнаць пра расліны і не толькі чайны куст, Вас скораць і амми зубная і пакаёвыя дрэвы, а асвятленне выкліча поўнае захапленне. Запішыце назву сайта - prilesie.by і зазірайце да нас часцей. А калі жадаеце штосьці дадаць, пішыце ў каментарах, мы абавязкова дапоўнім апісанне, спаслаўшыся на Вас.