Цытрусавыя

У сваім родзе Цытрусавыя з'яўляецца выбітным па прыгажосці раслінай.ЦЫТРУСАВЫЯ – мандарын, апельсін, грэйпфрут, цытрына. Галоўная перавага гэтых пакаёвых раслін у тым, што іх лісце вылучае эфірныя маслы, якія валодаюць фитоцидными уласцівасцямі. У пакоі, дзе стаяць чыгуны з цытрусавымі, чысціцца паветра ад шматлікіх хваробатворных мікраарганізмаў. Размножваюць цытрусавыя двума метадамі – насенным і вегетатыўным. З насення вырастаюць моцныя дрэвы, але яны не плоданасяць. Прышчэпленыя расліны, выгадаваныя з отводков ці черенкованные расліны, развіваюцца павольней. Гэтым разам мы паедзем у нашы савецкія субтропікі, на Чарнаморскае ўзбярэжжа. Там вы ўбачыце дзіўныя сады, размешчаныя на паўднёвых схілах гор тэрасамі, як на прыступках велічэзных усходаў. Сады складаюцца з невялікіх вытанчаных дрэў з бліскучым цёмна-зялёным лісцем. Вясною дрэвы пакрываюцца, нібы яблыні, белымі кветкамі, якія распаўсюджваюць выдатная духмянасць. Пад восень на ўсіх дрэвах з'явяцца даўгаватыя жоўтыя ці круглыя залацістыя яблыкі, у якіх вы пазнаяце даўно вам знаёмыя цытрыны, апельсіны і мандарыны. Упершыню апісаў апельсіны Тэафраст за трыста пяцьдзесят гадоў да нашай эры падчас паходу Аляксандра Македонскага ў Індыю, куды апельсіны былі прывезены з Кітая (апфель — яблык, син — Кітай). З даўніх пор прыгожыя і смачныя плады апельсіна прыцягваюць увагу. У старажытным Рыме садоўнікі надавалі пладам апельсінаў, якія вісяць на дрэве, мудрагелістыя формы кубікаў, вазачак, звяркоў, змяшчаючы іх у гліняныя і гіпсавыя формачкі. А ў Францыі ў XVII павеку прымудраліся зацукроўваць апельсіны, якія звісаюць з дрэва. Апельсін па-французску названы: «оранж»; гэта слова адбываецца ад арабскай назвы апельсіна — «наранжи» (залацісты). Такім чынам, памяранцавы колер азначае колер апельсіна. У Заходняй Еўропе, у прыватнасці ў Францыі, апельсіны так спадабаліся, што іх сталі разводзіць нават у адмысловых памяшканнях, названых аранжарэямі, ці апельсинницами. Ва ўсе стагоддзі лекары лячылі хворых апельсінавым і цытрынавым сокамі ад разнастайных хвароб, пераважна ад рэўматызму. Ужывалі іх і як засцярога ад яду і чумы. Несумнеўная карысць ад цытрынавага і апельсинного сокаў назіралася пры захворванні цынгой. Ужо вядомы мараплавец Джемс Кук браў з сабой на караблі запас цытрынавага соку, а ў 1795 году быў выдадзены адмысловы закон пра штодзённую выдачу экіпажам караблёў порцыі цытрынавага соку. У цытрынавым, апельсинном і мандариновом соках утрымоўваюцца ў вялікай колькасці вітаміны А, У, С. Ужыванне пладоў цытрын вылечвае цынгу, ангіну, паскарае гаенне ран і зрастанне костак, паляпшае абмен рэчываў і папярэджвае артэрыясклероз. Апельсінавыя і цытрынавыя дрэвы выкарыстоўваюцца шматстайна: з кветак, скарынак пладоў і лісця атрымліваюць эфірныя маслы; на скарынках пладоў і пладах настойваюць віны, лікёры; плады зацукроўваюць; сушоную скарынку, званую цэдрай, кладуць у кандытарскія вырабы. З пладоў робяць цукаты і мармелад. Нават жоўтага колеру драўніна надзвычай шануецца ў сталярнай і такарнай справе. Яна ідзе на выраб прыбораў і прылад. Зусім нядаўна, усяго з 1828 гады, з'явіліся ў Еўропе вывезеныя з Кітая мандарыны. Усе тры выдатных пладовых дрэва прыналежаць да роду цытрусаў (Citrus) сямействы рутовых (Rutaceae) У гэта сямейства ўваходзяць ужо вядомы нам ясянец і распаўсюджаны даўней лекавы і эфироносный паўхмызняк — рута. Цытрус па — латыні азначае: «цытрынавае дрэва». Цытрыну завуць: «цытрус лимонум» (Citrus limonurn). Апельсін завецца: «цытрус ауранциум» (Citrus auran-tium), гэта значыць цытрус залацісты, ці (Citrus sinensis) цытрус кітайскі. Даўней батанікі звалі яго «поммумауранциум — „яблык залацістае“, з-за чаго адбылася яшчэ адна назва цытрусавых — „памяранцы“. Мандарын носіць назву „цытрус высакародны“ (Citrus nobilis). Ёсць адмысловыя для пакояў дэкаратыўныя цытрусы з дробнымі горкімі пладамі, званыя памяранцамі. Цікавая гісторыя з'яўлення цытрусавых у Расіі. Кажуць, што апельсінавыя дрэўцы трымалі ў сябе ў кадках рускія баяры яшчэ ў XVII павеку. Цікаўна, што ў нас на поўначы, пад Ленінградам, ёсць горад, нядаўна які насіў назва «Апельсінавае дрэва», — гэта Ораниенбаум.[21]У 1714 г оду Меньшыкаў пабудаваў палац з вялікімі аранжарэямі, дзе разводзіліся апельсіны, і назваў яго Ораниенбаумом. У 1780 году Кацярына II загадала слабаду Ораниенбаум называць горадам і прысвоіла яму герб: памяранцавае дрэва ў срэбным полі. У багатых людзей цытрусы выгадоўваліся ў аранжарэях, але гэта расліна распаўсюдзілася і ў хатах беднякоў. Сто з лішнім гадоў таму назад адзін саматужнік прывёз з Турцыі ў сяло Павлово на Ацэ, непадалёк ад горада Ніжняга Ноўгарада (цяпер горад Горкі), дзве кадочки з цытрынавымі дрэўцамі. З тых часоў павялося ў жыхароў гэтага сяла разводзіць у хатах цытрыны, якія гадуюцца ў кадушках з тронкаў і насення. І зараз амаль кожны жыхар Паўлава мае ў сярэднім па чатыры — пяць дрэўцаў цытрын і апельсінаў. Адно дрэўца цытрыны дае ў год дзесяць — шаснаццаць пладоў. Так у нашым Горкаўскім краі ўпершыню з'явіліся і распаўсюдзіліся ў пакоях цытрусы. Вытанчаныя плады, упершыню якія гадуюцца ў парыжскіх аранжарэях для караля і яго прыдворных, у Расіі зусім нечакана сталі паспяхова разводзіць у сялянскіх хатах. Пад голым небам цытрусы здаўна выгадоўваліся толькі на вузкай палосцы паўднёвага Каўказа, у самай мяжы з Турцыяй. Да Вялікай Кастрычніцкай сацыялістычнай рэвалюцыі мандарыны займалі пляц не больш за чатырыста гектараў. Затое ў першую ж пяцігодку плантацыі цытрусавых павялічыліся ў сем разоў, заняўшы 2 800 гектараў, а ў другую пяцігодку ў савецкіх субтропіках было каля дваццаці тысяч гектараў цытрусавых. У 1935 году было сабрана 200 мільёнаў пладоў. Пасля Вялікай Айчыннай вайны цытрусавая гаспадарка не толькі было адноўлена, але і працягвае развівацца. У снежні 1947 года было сабрана 685,6 мільёна штук мандарынаў, апельсінаў і цытрын, — на сто мільёнаў больш, чым у 1946 году. Упершыню апельсіны і цытрыны сталі выгадоўваць у калгасах Узбекістана. Узбекскія садоўнікі рыхтуюць цытрусавыя высадкі для туркменскіх калгасаў. У нашых субтропіках выгадоўваецца больш за ўсё мандарынаў, найболей марозаўстойлівага, бяскостачкавага выгляду Уншиу. Яны займаюць каля 95 адсоткаў усіх насаджэнняў. На другім месцы стаяць цытрыны (да 4 адсоткаў) і на трэцім месцы — апельсіны (да 1,5 адсотка). Гэта выклікана не толькі тым, што мандарыны саладзей, без костачак і ўраджайней, але і тым, што апельсіны больш адчувальныя да паніжэння тэмпературы. Цытрынавыя ж дрэвы гінуць пры — 4 і патрабуюць цёплай хованкі на зіму ці ўтрыманні ў аранжарэі, дзе яны квітнеюць круглы год. Здавалася б, чаму не пасадзіць пабольш мандарынаў і апельсінаў ва ўсіх садах? Апыняецца, гэта не так проста. Гэтыя далікатныя дрэўцы не ўсюды і не заўсёды растуць і дастаўляюць шмат клопатаў садоўнікам і батанікам. Трэба мець вельмі шмат вытрымкі, ведаў і вынаходніцкай выдумкі, каб пераадолець складаныя перашкоды ў паспяховай гадоўлі субтрапічных раслін. Мандариновое дрэва звычайна жыве гэтулькі ж гадоў, што і чалавек. Да пяцідзесяці гадам пачынае старэць, а пасля сямідзесяці засыхае. Але нярэдкія выпадкі, што мандариновое дрэва ў поўным росквіце, у дваццаць пяць гадоў, пачынае гінуць. Перастае расці. Галінкі сохнуць. Плады робяцца драбней. Ураджай атрымліваецца нікчэмны. Што такое? Доўга і напружана думаў батанік Ніл Васільевіч Рындин, пакуль не знайшоў тлумачэнні. Ён выказаў здагадку, што карані прышчэпы, да якога быў прышчэплены мандарын, хутчэй састарэлі, чым пышна якая расце крона, і таму не могуць яе «паіць вадой» у патрэбнай меры. Ці так гэта? Трэба праверыць, і не толькі праверыць… Трэба паспрабаваць амаладзіць састарэлыя карані. Але як? І вось Нілу Васільевічу прыходзіць бліскучая думка — прышчапіць не галінку да каранёў, як звычайна робяць, а новыя карані да дрэва. Ён высаджвае побач з захварэлым мандариновым дрэўцам маладая дзічка. Калі дзічка прыжылася, ён зразае ў яго крону, а завостраны стволик уводзіць пад кару захварэлага дрэўца. Арыгінальная прышчэпка зраслася. Захварэлы мандарын стаў смактаць ваду з новага кораня і папраўляцца. Але бо невялікая каранёвая сістэма маладога дрэўца не ў стане забяспечыць вялікую крону сталага дрэва, то Ніл Васільевіч падсаджвае з іншага боку яшчэ дрэўца і робіць, другую прышчэпку; стары ж корань выразае. І варта мандариновое дрэва на дзвюх ножках, на двух каранях, і зноў цудоўна квітнее і багата плоданасіць. Здагадка ці, як кажуць навукоўцы, гіпотэза батаніка Рындина апынулася правільнай: ён знайшоў новы практычны спосаб амалоджваць рана якое старэе мандариновое дрэва. Вынаходлівы розум ніколі не можа супакоіцца, ён заўсёды ставіць перад сабой усе новыя і новыя задачы. Так і Ніл Васільевіч задумаўся над складаным пытаннем: як прымусіць гадуй цытрыны ў адкрытым грунце без усякай покрыўкі на зіму? Як прымусіць цытрына вытрымліваць зімовыя халады? Іншая справа мандарыны: яны зусім прызвычаіліся з замаразкамі і выдатна развіваюцца. Можа быць, карані цытрыны занадта далікатныя ці ўстойлівасці мала ў пратаплазме жмуток сцябла і галінак? А што калі паспрабаваць? І Ніл Васільевіч прышчапляе галінку цытрыны ў крону мандаринового дрэва. Можа быць, атрымаецца адразу забіць двух зайцаў: даць цытрыне новыя карані, і, можа быць, некаторыя ўстойлівыя ўласцівасці прышчэпа перадасць шчэпе, як гэта назіраў Іван Уладзіміравіч Мічурын на яблынях і грушах? І новы поспех! Прышчэпленая цытрынавая галінка перазімавала на мандарыне, разраслася і заквітнела. Неўзабаве прышчэпленая цытрына заняла ўсю верхавіну дрэва, утварыўшы другі ярус кроны мандарына. Дзіўнае атрымалася дрэва. Унізе звісаюць плоскія памяранцавыя мандаринчики, а наверсе вісяць светла-жоўтыя даўгаватыя цытрыны. Але якое ж было здзіўленне і імпрэза, калі падлічылі і ўзважылі ўраджай! Такое «двухпавярховае», двухцитрусовое, цытрынава-мандари-новае дрэва дало большы ўраджай пладоў, чым два асобных дрэва, цытрынавае і мандариновое. Гэтак жа былі атрыманы і апельсинно-мандариновые дрэвы. У 1946 году ў цытрусавым саўгасе «Ілліч» ужо атрымалі больш дваццаці тысяч пладоў апельсінаў першага гатунку, якія выраслі на мандариновых дрэвах. «Двухпавярховыя» цытрусавыя дрэвы можна зараз бачыць і ў іншых цытрусавых саўгасах Аджарыі і Абхазіі. Шмат цікавага ў прыродзе, але больш цудоўнага ў творчасці чалавека, пераўтваральнага прыроду. ШТО МОЖНА ЗРАБІЦЬ З ЦЫТРУСАМІ Два дрэўцы з аднаго насення Верагодна, кожны з чытачоў ведае, што можна выгадаваць апельсінавае і цытрынавае дрэўцы з насення, якіх шмат у гэтых пладах. Толькі, калі ясце апельсін ці разразаеце цытрыну, адразу ж саджайце насенне на глыбіню ў адзін сантыметр у зямлю, якая складаецца з перагною, змяшанага з пяском. Зямлі не давайце прасыхаць, умерана яе паліваючы. Насенне прарасце праз месяц. Паспрабуйце паскорыць прарастанне насення; гэта можна зрабіць прышпільваннем насення ці здыманнем з іх лупіны. Калі вы ўважлівыя, тыя вас павінна ўразіць незвычайная з'ява. Вы пасадзілі адно семечка, а вырасла два калівы, адно вышэй, іншае ніжэй. Адкуль узялося другое? Калі вы адкапаеце зямлю, то заўважыце, што абедзве расліны вырастаюць з аднаго насення: адно з аднаго канца, іншае з іншага. Часам з аднаго насення вырастаюць тры і чатыры расліны. Як гэта можа быць? Апыняецца, у цытрусавых насенне мае некалькі зародкаў. Гэта з'ява завецца батанікамі многозародышевостью, ці полиэмбрионией. Калі не парассаджваць парасткі, тое вырастае адну, буйнейшую расліну, а дробныя гінуць. Усходы варта перасаджваць пасля таго, як яны дадуць тры-чатыры лісціка. Выгадаваныя з насення цытрусавыя дрэўцы ў пакаёвых умовах заквітаюць толькі праз дзесяць — пятнаццаць гадоў. Каб паскорыць красаванне і плоданашэнне, іх прышчапляюць тронкамі, узятымі ад больш сталых, ужо квітнеючых раслін. Прышчэпка вочкам Звычайна прышчапляюць цытрусавыя не тронкам, а вочкам, гэта значыць ныркай, з-за чаго гэты спосаб прышчэпкі садоўнікамі і завецца прышчэпліваннем (ад лацінскага слова oculus — вока). Прышчапляюць дрэўцы двухгадовага ўзросту. Прышчэпку робяць у красавіку ці жніўні, калі расліна асабліва добра расце і кара добра адстае. На зрэзанай аднагадовай ці двухгадовай галінцы ўжо плодоносившего дрэўцы абразаюць лісце, пакідаючы хвосцікі, у пазухах якіх бачныя ныркі. Папярэдне мыюць рукі і абціраюць прививаемое расліна. Вострым нажом ці лязом брытвы зразаюць нырку з часткай кары і кавалачкам драўніны пад ныркай у выглядзе даўгаватага шчытка. На прышчэпе са стволиком не танчэй алоўка робяць на кары Т-вобразны надрэз. Куткі кары асцярожна адлучаюць ад драўніны костачкай ці палачкай, абрэзанымі ў выглядзе лапатачкі. Тым часам развіваецца сакавіты роставы пласт паміж драўнінай і карой, званы камбіем, таму кара лёгка адлучаецца. Камбій утворыць новыя клеткі драўніны і кары, і дрэўца разрастаецца ў таўшчыню. Вось у гэты пласт пад кару і ўстаўляюць шчыток з «вочкам» — ныркай. Верхні «хвосцік» зразаюць нараўне з папярочным зрэзам кары. Гледзіце, не перавярніце нырку ўніз: хвосцік ліста з ныркай павінен «глядзець» угару. Не бярыце шчыток за зрэз пальцамі і нікуды не кладзіце, каб не запэцкаць і не ўнесці інфекцыі — заразы. Зараз прышчэпку шчыльна ўбінтуйце размочанымі тонкімі стужкамі лубу, пакінуўшы хвосцік і нырку адкрытымі. Праз два тыдні хвосцік адваліцца. Гэта добрая прыкмета. Прышчэпка атрымалася. Горш, калі хвосцік прысохне да шчытка вочка. Дзён праз дваццаць, калі нырка набрыняе, трэба бінт злёгку прыслабіць. Да поўнага зрастання прышчэпленых тканін трывожыць прышчэпку нельга. Як толькі нырка дасць парастак у дзесяць сантыметраў даўжынёй, павязку здымаюць і ўсё дрэўца на тры міліметра вышэй якія прышчапіліся ўцёкаў зразаюць ледзь-ледзь накасяк. Месца зрэзу нашмароўваюць садовым варам. Вар падрыхтоўваецца так: на лёгкім агні расплаўляюць дваццаць грамаў каніфолі, дзесяць грамаў воску і пяць грамаў жывёльнага тлушчу ці сала (добра дадаць яшчэ пяць грамаў спірту). Атрыманую сумесь добра змешваюць і астуджаюць. Садовы вар ужываецца і пры прышчэпцы тронкамі дрэў і хмызнякоў. Ім абшмароўваюць аголеныя тарцы прышчэпы. Травяністыя расліны, як мы ўжо ведаем, прышчапляюць без вару. Зараз сочыце, каб ад кораня да ствала, ніжэй прышчэпкі, не з'явіліся дзікія ўцёкі. Іх варта абразаць, а то яны разрастуцца, адцягнуць сокі ад шчэпы, і ён засохне. Прышчэпленыя ўцёкі прывязваюць лубам у выглядзе васьмёркі да ўваткнутай. у чыгун палачцы. Сталае цытрусавае дрэўца з галінкамі, таўшчынёю з аловак, магчыма прышчапіць адразу некалькімі вочкамі і нават з розных дрэў: цытрыны, апельсіна, мандарына, памяранца. Пры гэтым прышчэпліванне робяць не на ствале, а на галінках. Прышчэпленыя двухгадовыя цытрусы заквітаюць і пачынаюць плоданасіць не праз пятнаццаць гадоў, а на другой — трэці год пасля прышчэпкі. Прышчэпліванне цытрусаў. Цікава, — колькі часу вы будзеце вырабляць прышчэпліванне свайго цытруса? Норма для акуліроўшчыка пладовага саўгаса — восемсот раслін у дзень. Камсамолец Шота Гогуадзе ўсталяваў сусветны рэкорд — 5 877 прышчэпліванняў у дзень. Ліст, які дае карэньчыкі Можна атрымаць пладаноснае дрэўца і іншым шляхам, варта толькі дастаць галінку з квітнеючага дрэўца апельсінавага ці цытрынавага (тронкі мандарынаў звычайна не даюць каранёў). Прывезці, напрыклад, з каўказскіх плантацый цытрусавых такія галінкі, абгорнутыя вільготным мохам. Напачатку ліпеня маладыя, паўгадовыя, яшчэ не здранцвелыя галінкі рэжуць на тронкі з трыма — чатырма лісцікамі. Два лісціка часам пакідаюць з абрэзанымі напалову пласцінкамі, іншыя, ніжнія, зразаюць зусім. Тронкі саджаюць, як звычайна, у вільготны пясок пад шкляны слоік. Гэтым разам можна зрабіць удасканаленне: напоўнім чыгун добрай перегнойной глебай, а зверху на два-тры сантыметра насыплем пяску. Карэньчыкі спачатку разаўюцца ў пяску, а затым асабліва хутка пачнуць расці ў глебе. Пры такіх умовах тронкі цытрусаў даюць карэньчыкі праз тры тыдні, а ныркі крануцца ў рост праз месяц. У адным пяску карэньчыкі з'яўляюцца праз паўтара месяца, а ў адной глебе 50 адсоткаў тронкаў загніваюць. Праверце гэтыя дадзеныя на досведзе. Замест чаранкавання можна рабіць земляныя і паветраныя адводкі цытрусавых, як у пеларгоніі ці фікуса. Абразаючы лісце пры чаранкаванні, паспрабуйце пасадзіць іх у вільготны пясок. Пасадзіце лісце без хвосціка і з хвосцікам, накрыўшы іх слоічкам. Месяца праз паўтара ліст, калі не загніе, дасць карэньчык. Такі ліст цытруса з каранямі будзе гадуй і таўсцець, але цэлых каліваў, як гэта мы назіралі ў ліста бягоніі, не дасць. Ліст з каранямі можа жыць больш гады. Апельсінавае масла Вы ўжо ведаеце, што калі сціснуць скарынку апельсіна ці цытрыны перад падпаленай свечкай, тое раздасца лёгкі трэск і атрымаецца яркі выбліск: выдушаны струменьчык эфірнага масла ўспыхне. Калі ліст цытрыны разгледзець на святло, то адразу можна ўбачыць жоўтыя плямкі. Гэта кропелькі эфірнага цытрынавага масла, зняволеныя ў клетках ліста. Разатрыце іх пальцамі. Як добра яны пахнуць! Пры жаданні можна піць чай з нарэзаным лісцем цытрыны. Пры гэтым не будзе адчувацца кіслоты, а толькі моцны водар цытрыны. Са скарынкі пладоў апельсіна ці мандарына можна атрымаць масла вельмі простым спосабам: скарынкі са зрэзанай мякаццю пакласці паміж двума тоўстымі шкламі і здушваць іх. Даўней атрыманае такім спосабам эфірнае масла звалася «бітым» і вельмі шанавалася. Пры дапамозе прыбора, які мы рабілі пры перагонцы эфірнага масла з герані, можна атрымаць цытрынавае і апельсінавае маслы. З лісця могуць быць атрыманы цытрынавыя і апельсінавыя духі. Атрыманне залатых пладоў Атрымаць з прышчэпленых цытрусавых залатыя плады атрымоўваецца толькі пры добрым сыходзе. У першы год пасля прышчэпкі расліны перасаджваюць тры разу (але не ўзімку і не позняй восенню). Затым першыя тры гады дрэўца перасаджваюць кожны год, прычым чыгуны кожных разоў бяруць на тры-чатыры сантыметра больш па шырыні, гэта значыць так, каб стары чыгун толькі ўвайшоў у новы. Можна прывесці кароткі даведнік велічыні чыгуноў, у залежнасці ад узросту дрэўца. Расліны перасаджваюць ці, як кажуць садоўнікі, — «перавальваюць», не атрасаючы землі з каранёў. Дрэўца перагортваюць верхавінай уніз і здымаюць чыгун з каранёў. Перавальванне ў драўляныя кадкі сталых раслін (старэй чатырох гадоў) вырабляецца адзін раз у тры гады. Зямля для цытрусавых складаецца з перагною, ліставай і дзярновай глебы з прымешкай пяску. У траўні вырабляецца паліванне гнаявой жыжкай (шклянка жыжкі на дзесяць шклянак вады). Паліваюць з прамежкам у два тыдні разу два-тры. Паліваць вадой варта ўмерана: улетку кожны дзень, увосень праз дзень, зімою праз Два-тры дня. Акрамя палівання, у спякоту і ў сухім пакоі варта праз дзень апырскваць лістоту, а раз у тыдзень абмываць лісце летняй вадой пры дапамозе ватки ці анучкі. Вільготнасць паветра павінна быць не менш 70 адсоткаў па гігрометры ці, можа быць, па «жураўліным носе». Не варта трымаць расліны ў вельмі цёплым месцы: пажадана тэмпература каля +16. Вядома, цытрусам неабходзен сонечнае святло, таму карысна ўлетку выстаўляць дрэўцы на гаўбец ці ў сад. Апельсіны квітнеюць у лютым, а цытрыны зімою, вясною і ўвосень. Але ў зімовых кветак цытрын недаразвіты песцік, а тычачак 35 замест 25. У гэтых кветак плады не завязваюцца. Для атрымання пладоў вясновыя і восеньскія кветкі варта апыляць, пераносячы пылок з тычачак адных кветак на песцікі іншых. Выгадаваныя з насення цытрыны пачынаюць плоданасіць на дванаццаты — пятнаццаты год, а апельсіны — на пяты — сёмы год. Укарэненыя ж тронкі, узятыя ад плодоносивших раслін, заквітаюць на другой — трэці год. Для адукацыі пладоў неабходны вызначаныя ўмовы. Кветкі і плады ўтворацца на галінках пятага парадку ці адгалінаванні. Для хутчэйшага атрымання такога адгалінавання фармуюць дрэўца абразаннем. Абразаюць стволик да пятнаццаці сантыметраў вышыні. З уцёкаў, якія выраслі з бакавых нырак, пакідаюць тры-чатыры ўцёкаў, гэтак жа абразаючы іх, як толькі яны дасягнуць дваццаці сантыметраў, гэта значыць пакідаюць тры-пяць лісточкаў на ўцёках. Выраслыя з абрэзаных уцёкаў галінкі трэцяга і затым чацвёртага парадкаў таксама абразаюць ці выскубаюць у іх верхнюю нырку. Такім абразаннем можна атрымаць галінкі чацвёртага парадку ў два гады. На гэтых галінках і з'яўляюцца пладовыя ўцёкі з бутонамі. Бутоны распускаюцца паўтара месяца, плады цытрыны спеюць пяць месяцаў, а плады апельсіна — восем месяцаў. Саспелыя плады доўга трымаюцца на дрэўца. Каб саспелыя плады не ападалі, варта штодня змочваць пладаножку цёплай вадой (25 ). Для паспявання аднаго плёну неабходна дваццаць лісця. Калі завязяў пладоў больш, чым лісця, здольных іх карміць, лішнія завязі выдаляюць. З цытрусавых цытрыны больш теневыносливы і вільгацелюбівыя, апельсіны ж засухаўстойлівыя і святлалюбныя. Цытрыны растуць на ўсходніх, заходніх, паўднёва-усходніх і паўднёва-заходніх вокнах, а апельсіну патрэбныя вокны, якія выходзяць на поўдзень. Чыннікам няўдалай культуры цытрын з'яўляецца астуджэнне іх каранёвай сістэмы ў параўнанні з лісцем. Расліны, якія стаяць зімою на падваконніку, абмываюцца струменямі. паветра рознай тэмпературы. Знізу халоднае паветра з акна астуджае чыгун з зямлёю да 6, а лісце знаходзіцца ў цёплым току паветра да 16 і вышэй. Астуджаныя карані не паглынаюць ваду, тады як лісце выпарае яе ў вялікай колькасці. Расліна скідае лісце. Вада, не поглощаемая каранямі, застойваецца, глеба закісае, карані загніваюць. Такая з'ява назіраецца ў раслін, набытых у аранжарэях, дзе яны выхоўваліся ў больш вільготным і прахалодным паветры, але з вялікім нагрэвам каранёў. Вось чаму Горкаўскія лимоноводы ставяць кадкі з цытрусамі не на вокны, а на зэдлічкі ці падстаўкі каля вокнаў. Гадоўля цытрусавых патрабуе ўважлівага і ўдумлівага сыходу. Але сыход узнагароджваецца: бо так павабна мець на сваім акне дрэўца з залатымі пладамі! Схема абразання галінак цытрыны. Лічбамі пазначаны парадак абразання галінак. Цытрусы на плантацыях даюць ураджай з аднаго дрэва ў 15 — 20 гадоў у сярэднім: — мандарына да 400 пладоў — цытрыны «700» — апельсіна «1 000» У пакаёвых жа ўмовах у год з адной расліны атрымліваюць да дваццаці цытрын. Пры добрым сыходзе цытрынавае дрэўца дае да пяцідзесяці і нават да ста пладоў у год. Юным мічурынцам неабходна ўзяцца за гадоўлю цытрусавых дрэў для атрымання ў пакоях смачных высоковитаминных пладоў. І. В. Мічурын часта думаў пра цытрусы і збіраўся імі заняцца. «Я, — пісаў ён, — працуючы ўсё жыццё над осеверением пладова-ягаднай гаспадаркі, ніколі не забываю пра субтропікі і першым чынам пра нашы савецкія субтропікі». Падарожнічаючы па нашым сайце можна шмат пазнаць пра расліны і не толькі цытрусавыя, Вас скораць і любіста лекавы і иссоп лекавы , а савойская капуста выкліча поўнае захапленне. Запішыце назву сайта - prilesie.by і зазірайце да нас часцей. А калі жадаеце штосьці дадаць, пішыце ў каментарах, мы абавязкова дапоўнім апісанне, спаслаўшыся на Вас.