Фізаліс

Пацешна глядзіцца Фізаліс на ўчастку, погляд увесь час на ім спыняецца.Фізаліс. У апошнія гады шматлікія гароднінаводы-аматары ўсё часцей выгадоўваюць гэты цікавы выгляд пасленовых на сваіх участках. ФІКУС – святлалюбная расліна, аднак месца для чыгуна з кветкай трэба выбіраць не на самым сонцы. Узімку тэмпература ў пакоі не павінна апускацца ніжэй 15 градусаў. Расліна баіцца скразнякоў і дрэннага асвятлення. Узімку патрабуе асаблівага сыходу. Тым часам расліна трэба як мага часцей апырскваць, а паліваць рэдка, інакш ён можа згніць. Паміж паліваннямі зямля ў чыгуне павінна высахнуць. Фікус выкарыстоўваюць у якасці лячэбнага сродку, для лячэння прастуды, кашля. Спиртовой настой з лісця фікуса выкарыстоўваюць для лячэння рэўматызму, артрыта, артрозу. Расліна дапамагае пры гемароі, фікусным сокам змазваюць геморроидальные гузы. Біяхімічныя паказчыкі ставяць агароднінны фізаліс у шэраг карысных харчовых культур. Расліны ўтрымоўваюць ад 6 да 10 % сухога рэчыва, да 4,5 % цукроў, значны адсотак вітаміна З, мікраэлементы, пектиновые рэчывы. Гэта адзіны овощ, які валодае железирующими уласцівасцямі, і таму ўжываецца ў кандытарскай прамысловасці для цукерачных начынняў, мармеладу, пасцілы. У свежым выглядзе фізаліс амаль не ўжываецца ў ежу. Пасля кароткачасовай апрацоўкі кіпенем (3–5 мінуць) яго плады ў невялікай колькасці дадаюць у салаты, агароднінныя супы, соусы. З іх вараць варэнне, джэм, павідла, цукаты. Асабліва добры фізаліс у салёным і марынаваным выглядзе. Соляць і марынуюць фізаліс гэтак жа, як агуркі і памідоры, выкарыстоўваючы тыя ж рэзкія затаўкі і расол. Плады фізаліса выкарыстоўваюць у народнай медыцыне. Ён карысны пры камянях у нырках і мачавой бурбалцы, падагры, сустаўным рэўматызме, пры запаленчых захворваннях нырачных лаханак і іншых хваробах. Для лячэбных мэт выкарыстоўваюць свежыя плады, сок, адвар, ці настой з высушаных пладоў. Блізкі сваяк памідораў, ён больш устойлівы да шкоднікаў і хваробам, нават да такога захворвання, як фітафтора. Меней патрабавальны ён і да ўмоў гадоўлі. Найболей распаўсюджаны гатункі Маскоўскі ранні, раннеспелый гатунак з пладамі жоўтага колеру, вагай 50–80 г, Грунтавай грибовский — плады зялёнага колеру вагай 40–60 г, сярэдняспелы, Земляничный — хуткаспелы гатунак з дробнымі (5–10 г) кісла-салодкімі ярка-жоўтымі пладамі. У выніку міжвідавой гібрыдызацыі атрыманы гібрыды з вагай плёну 70–100 г. У пазбяганне переопыления на ўчастку варта выгадоўваць толькі адзін гатунак агародніннага мексіканскага фізаліса, а іншы гатунак ягадна-земляничный. Фізаліс выгадоўваюць рассадным спосабам, а на поўдні краіны і пасевам насення ў грунт. Высаджваць расаду ў грунт можна на 8–10 дзён раней памідораў. Пляц сілкавання для земляничных гатункаў 60x30 гл, для агароднінных 70x70 гл. Глыбіня пасадкі — да першага сапраўднага лісця. Агратэхніка фізаліса падобная з агратэхнікай памідораў. Плады фізаліса звычайна гатовыя да ўборкі праз 40–60 дзён пры рассадной культуры і 80–90 дзён пры пасеве ў грунт. Уборку пладоў праводзяць па меры іх паспявання, калі яны дасягаюць звычайнага памеру і набываюць характэрны для гатунку колер, а чехлик пачынае падсыхаць і шчыльна абліпае плён. Захоўваюць спелыя плады з чехликами у сухім памяшканні, зеленкаватыя можна захаваць да вясны пры тэмпературы 2–4°. Для хуткага даспявання пладоў іх пераносяць у памяшканне з тэмпературай 25–30°. Падарожнічаючы па нашым сайце можна шмат пазнаць пра расліны і не толькі фізаліс, Вас скораць і сямейства пасленовых і аер балотны, а паліванне па загваздках выкліча поўнае захапленне. Запішыце назву сайта - prilesie.by і зазірайце да нас часцей. А калі жадаеце штосьці дадаць, пішыце ў каментарах, мы абавязкова дапоўнім апісанне, спаслаўшыся на Вас.