Гарбуз звычайная

Як прыемна выйсці ў сад і акунуцца ў свет кветак, а асабліва прыемна калі ў садзе расце Гарбуз звычайная .Калумбу мы абавязаны не толькі памідорамі, але і гарбузом – менавіта пасля яго вяртання еўрапейцы ўпершыню пазналі пра існаванне гэтай экзатычнай расліны. Па ўсіх батанічных прыкметах гарбуз – ягада (сакавітая мякаць, а ўсярэдзіне мноства насення). У дзікім выглядзе гарбуз не існуе, але яшчэ за тры тысячы гадоў да нашай эры яе ўвялі ў культуру мексіканцы. Праўда, ізноў застаецца загадкай: адкуль мог ведаць пра гарбуз яшчэ ў дакалумбавыя часы Авіцэна? Не проста ведаць, але і апісаць яе лячэбныя ўласцівасці. Напрыклад: «Адвар гарбуза карысны ад кашля і хварэй у грудзі, якія ўзнікаюць ад жару… Выціснуты сок гарбуза, асабліва ў сумесі з ружовым маслам, супакойвае гарачы боль у юсе. Ён дапамагае пры пухлінах у мозгу, і карысны ад боляў у горле… Выціснутым сокам гарбуза крапаюць у нос ад зубнога болю. Гарбуз – адно з лекаў, якія спараджаюць вялікую вільготнасць у страўніку; яна спыняе смагу. Неспелая гарбуз вельмі шкодная для страўніка, нават для страўнікаў падлеткаў і юнакоў, і ад гэтай бяды няма іншага сродку, акрамя ваніт. Калі адварыць сок гарбуза з мёдам і пакласці туды соды, тое гэта змякчае страўнік. Тое ж самае будзе, калі закапаць гарбуз у гарачыя вуглі, спячы яе як яна ёсць, а затым піць яе сок з цукрам. Яна надзвычай шкодная для кішак і асабліва для калона». (Няўжо гарбуз дасылалі ўсходнім медыкам мексіканцы?) Старажытныя аўтары таксама з ліку адмоўных уласцівасцяў гарбуза адзначалі куландж, гэта значыць кішачную коліку, і рэкамендавалі рыхтаваць гарбуз з даданнем соку няспелага вінаграда, часныку, перцу, кмена ці гарчыцы. Старажытныя медыкі не прызначалі гарбуз тварам, у якіх натура страўніка лядоўня, інакш кажучы, для хворых з гипоацидной формай гастрыту ці язвавай хваробай страўніка і дванаццаціперснай кішкі. Гарбуз складаецца на 92% з вады. У гэтай целебнейшей вадзе ўтрымоўваюцца цукры, бялковыя рэчывы, тоўстае масла, пектиновые рэчывы, арганічныя кіслоты, абалоніна, макраэлементы: калій, кальцый, магній, сера, фосфар, хлор; мікраэлементы: жалеза, кобальт, марганец, медзь, фтор, цынк. Вось чаму гарбуз уяўляе вялікую каштоўнасць для хворых з железодефицитной анеміяй. Мякаць гарбуза ў вараным выглядзе рэкамендуецца хворымі сухотамі, жаўтухай, гіпатаніяй, падаграй, неўрозам, халецыстытам, заваламі, а таксама як мочегонное пры нырачных і пячоначных ацёках. У якасці лячэбнага сілкавання гарбуз карысная пры атлусценні, а таксама пры старэчых завалах. Вялікая колькасць пектина аказвае асабліва дадатнае дзеянне пры запаленні тоўстага кішачніка. Пектин спрыяе выводзінам з арганізма халестэрыну, таму гарбуз так карысная пры атэрасклерозе. Гарбуз дадатна ўплывае на біяхімічныя працэсы ў печані. Мякаць прыкладваюць да экзэм і язвам для гаення, ну а насенне (толькі не смажаныя!) вядомы сродак пры глістах. Нават кветкі знаходзяць ужыванне – іх адварам загойваюць раны. У апошні час індыйскімі навукоўцамі ўсталявана, што плады гарбуза могуць ужывацца для лячэння сухот. Ім атрымалася распрацаваць спосаб атрымання з гарбуза адмысловага прэпарата, названага пепозином, які здольны душыць размнажэнне сухотных палачак. РАК. Сок па 1-2 шклянкі ў дзень прымаюць унутр пры раку, а памяранцавую мякаць прыкладваюць да розных пухлін, у тым ліку і злаякасным. Пры раку рэкамендуюць штодня ў перыяд красавання гарбуза з'ядаць па 3-4 яе кветкі з пылком у адзін прыём. ПРАСТАТЫТ. Вельмі дапамагае гарбузовы сок, калі выпіваць яго па 1 шклянцы 2 разу ў дзень. Да таго ж, гэты добры сродак пры парушэнні абмену рэчываў. МАСТАПАТЫЯ. Выдатна дзейнічае нацёрты гарбуз, калі штодня накладваць мякаць на грудзі і трымаць 1,5-2 гадзіны. (Не горш чырвонага бурака, толькі ў адрозненне ад яе фарбуе менш.) ПІГМЕНТНЫЯ ПЛЯМЫ. Звычайна я не дакранаюся косметологии, але памятаю выпадак з адной мілавіднай жанчынай, якая пакутавала ад пігментных плям на твары. Каб пазбавіцца ад іх, трэба расцерці з вадой у ступе сырыесемена ў суадносінах 1:1,атрыманае малачко змяшаць з мёдам. Накласці сумесь на твар і трымаць паўгадзіну. Рабіць гэта, пакуль не знікнуць плямы. ДЫСКІНЕЗІЯ ЖЕЛЧЕВЫВОДЯЩИХ ШЛЯХОЎ. Пры захворваннях жоўцевых шляхоў карысна ёсць гарбуз. Волкая ці вараная, яна аднаўляе функцыі печані пасля вострага гепатыту, дзейнічае як желчегонное. З'ядаць не меней 0,5 кг у дзень. Ці піць па паўшклянкі соку 1– 2 разу ў дзень. Ён супакойвае нервовую сістэму, паляпшае сон, таму карысна піць на ноч. АЦЁКІ. Узяць 20 гарбузовых тронкаў, заліць 0,5 л воды, кіпяціць на слабым агні 5-10 мінуць. Настаяць 1 гадзіна, працадзіць. Прымаць па паўшклянкі 3 разу ў дзень да ежы. Ці ёсць мякаць гарбуза 2 разу ў дзень. Дадам, што гарбуз спыняе вылучэнне жоўтай жоўці. Лічыцца, што дапамагае пры галаўным болі, пухліны мозгу, менінгіце. * * * Шкада, што і такі з выгляду бяскрыўдны прадукт не ўсім дазволены. Гарбуз проціпаказаная пры цяжкай форме цукровага дыябету. Волкі гарбуз і сок з яе нельга прымаць пры гастрыце з паніжанай кіслотнасцю, язве страўніка і дванаццаціперснай кішкі. Падарожнічаючы па нашым сайце можна шмат пазнаць пра расліны і не толькі гарбуз звычайная , Вас скораць і кісліца звычайная і паліванне па загваздках , а тытунь выкліча поўнае захапленне. Запішыце назву сайта - prilesie.by і зазірайце да нас часцей. А калі жадаеце штосьці дадаць, пішыце ў каментарах, мы абавязкова дапоўнім апісанне, спаслаўшыся на Вас.