Каляровая капуста

Як прыемна выйсці ў сад і акунуцца ў свет кветак, а асабліва прыемна калі ў садзе расце Каляровая капуста.Каляровая капуста выгодна вылучаецца сярод іншых выглядаў капусты не толькі багатым утрыманнем пажыўных рэчываў, але і лепшым густам і засваяльнасцю. У шэрагу краін Еўропы і на захадзе нашай краіны яна карыстаецца не меншым попытам, чым белакачанная. Аднак у Растоўскай вобласці яна яшчэ не атрымала належнага распаўсюду. У ежу ўжываецца нераспустившееся суквецце (кветкавая галоўка). Яе выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі супаў і як самастойная страва (адвараная ў салёнай вадзе і падсмажаная ў сухарах у масле). У параўнанні з іншымі выглядамі капусты яна прад'яўляе падвышаныя патрабаванні да ўрадлівасці глебы, вільгаці, але переувлажнения не пераносіць. Спагадная на арганічныя і мінеральныя ўгнаенні, мікраэлементы (бор, малібдэн). Пры гадоўлі на пяшчаных глебах мае патрэбу ў магніі. Спее праз 60–80 дзён пасля высадкі расады ў грунт. Лёгка пераносіць замаразкі да 2–3° увесну і 3–4° увосень. Ранні ўраджай каляровай капусты можна атрымаць толькі на абароненых участках, дзе глеба рана выграваецца. На такіх участках расаду можна высаджваць у канцы сакавіка — пачатку красавіка. Пры гадоўлі ў якасці першай культуры вызваляюць градку ў другой палове чэрвеня. З адной і той жа пляцы можна атрымаць два ўраджая каляровай капусты ці іншая гародніна. У якасці другой культуры яе можна выгадоўваць пасля ўборкі ранняй бульбы ці пасля гародніны, якія вызваляюць градку да канца першай дэкады ліпеня. Адмысловая цікавасць уяўляе дагадоўванне каляровай капусты. Калі ўвосень выкапаць расліну з добра развітым лісцем і толькі распачатай фармавацца галоўкай дыяметрам 3–5 гл і прыкапаць іх у шклярніцах ці склепе, то за кошт адтоку пажыўных рэчываў са сцябла і лісця галоўка дасягае амаль звычайнай велічыні. У Растоўскай вобласці раянаваны гатунак Ранняя Грибовская 1355, паспяхова можна выгадоўваць і гатункі Гарантыя, Мовир 74, Маскоўская кансервавая. Агратэхніка каляровай капусты тая ж, што і белакачаннай. Для спажывання каляровай капусты на працягу працяглага часу яе мэтазгодна выгадоўваць у розныя тэрміны, з інтэрвалам у 15 дзён. Падчас адукацыі галовак капусту неабходна засцерагаць ад сонечных прамянёў. Для гэтага надломваюць 1–2 ліста з паўднёвага боку і затуляюць галоўку ці злучаюць некалькі лісця над галоўкай. Самае галоўнае пры гадоўлі каляровай капусты — не дапушчаць прыпыненні ў росце раслін, што дасягаецца не толькі падкормам і своечасовымі паліваннямі, але і апырскваннем раслін вадой у гарачыя гадзіны дня для зніжэння тэмпературы паветра ў зоне лісця. Падарожнічаючы па нашым сайце можна шмат пазнаць пра расліны і не толькі каляровая капуста, Вас скораць і ваўчынае лыка і кальрабі, а спосабы барацьбы са шкоднікамі выкліча поўнае захапленне. Запішыце назву сайта - prilesie.by і зазірайце да нас часцей. А калі жадаеце штосьці дадаць, пішыце ў каментарах, мы абавязкова дапоўнім апісанне, спаслаўшыся на Вас.