Маліна звычайная

Пацешна глядзіцца Маліна звычайная на ўчастку, погляд увесь час на ім спыняецца.Ягады маліны не меней смачныя і карысныя, чым ягады суніцы. У аматарскім садоўніцтве яна здаўна карыстаецца вялікай папулярнасцю. У Растоўскай вобласці добра атрымоўваецца як на абрашаных, так і на багарных землях. Маліна — хуткаспелая культура. Пачынае плоданасіць ужо на наступны пасля пасадкі год, а на трэці — уступае ў поўнае плоданашэнне. Адрозніваючыся познім і працяглым красаваннем, расліны маліны не падвяргаюцца адзімку. У хатніх умовах ягады выкарыстоўваюцца ў свежым выглядзе і для падрыхтоўкі варэння, джэмаў, соку, узвара, налівак. Яны ўтрымоўваюць 5–9 % цукроў (галоўным чынам глюкозу і фруктозу), 1–3 % арганічных кіслот, 0,9–1,2 % пектиновых, 0,09–0,13 % дубільных і якія фарбуюць рэчываў, а таксама каля 5 % абалоніны. У ягадах утрымоўваюцца таксама вітаміны B1, В2, B6, З, Е, РР і інш. Асабліва спрыяльна ўплывае на арганізм чалавека спалучэнне ў маліне вітамінаў РР і С. Яны гуляюць важную ролю ў аднаўленні звычайнай пранікальнасці крывяносных пасудзін, а таксама пры лячэнні хворых, якія пакутуюць язвавымі захворваннямі. Утрыманне соляў жалеза ў маліне ў 3 разу вышэй, чым у яблыках, грушы і чорнай парэчцы. Маліна, як вядома, валодае патагонным дзеяннем. Маліна — добры меданос, пчолы наведваюць яе кветкі нават у дажджлівае надвор'е. Вялікае значэнне для гадоўлі маліны мае глеба і яе рэльеф. Яна аддае перавагу ўрадлівыя глебы, лёгкія і сярэднія па механічным складзе. Пад маліну лепш за ўсё адводзіць участкі са схіламі 3–5° паўднёвай і паўднёва-заходняй экспазіцыі. Маліна — святлалюбная расліна. На дрэнна асветленых участках развіваюцца тонкія ўцёкі з падоўжанымі междуузлиями і слабымі пладовымі ныркамі, якія даюць мала кветак і ягад. Да вільгаці меней патрабавальная, чым іншыя культуры. Зімаўстойлівасць яе ніжэй, чым у іншых ягадных культур. Некаторыя гатункі не пераносяць марозу ніжэй 25° і маюць патрэбу ў хованцы. Дрэнна пераносіць маліна і летнюю спякоту. Размножваюць маліну галоўным чынам каранёвымі атожылкамі. Пасадка праводзіцца шэрагамі на адлегласці 1,5–2 м адзін ад аднаго і 0,3–0,5 м паміж раслінамі. Пасадку праводзяць увосень і ўвесну. Высаджваць высадкі трэба на тую ж глыбіню, на якой яны раслі ў матачніку. Пасля пасадкі ўцёкі кароцяць да 20–30 гл ці зразаюць да паверхні глебы і паліваюць. Сыход за малінай складаецца ў барацьбе з хваробамі і шкоднікамі, у знішчэнні каранёвых атожылкаў, якія выходзяць за межы адведзенай паласы, а пры магчымасці — правядзенні паліванняў. Добрыя ўраджаі большасці раянаваных гатункаў маліны магчымыя толькі пры шпалерной сістэме. Адсутнасць шпалеры прыводзіць да палягання ўцёкаў, што вядзе да страты 25–40 % ягад і пагаршэнню якасці прадукцыі. Каб пазбегнуць гэтага, трэба нацягнуць па два шэрагу дрота ці трывалага шпагата абапал паласы (мал. 20). Падвязка да кала. Уцёкі падвяжыце на вышыні 1,5 м шчыльным пучком да кала. Калі сцеблы вельмі высокія, верхавіны сагніце дугой і канцы прывяжыце да кала разам са сцебламі. Нахільная шпалера. Калі пладаносныя ўцёкі высокія, нахіліце іх уздоўж шэрагу і прывяжыце шпагатам да дрота так, каб канцы не ўзвышаліся над дротам больш за на 15–20 гл. Вертыкальная вольная шпалера. Усе ўцёкі размяшчаюцца вольна непривязанными паміж двума дратамі, нацягнутымі на вышыні 1,5 м. Каб драты не правісалі, праз 2–3 гл змацуеце іх дужкамі з мяккага металу. Вертыкальная плоская шпалера. Дрот замацуеце на на адлегласці 1,2–1,5 м. Да яе падвяжыце пладаносныя ўцёкі на адлегласці 7,5–10 гл адзін ад іншага. Веерная шпалера (злева). Сцеблы нахіліце і прывяжыце шпагатам да калоў суседніх кустоў у выглядзе веера. Кожныя ўцёкі прывяжыце асобна. Аркава-коловая шпалера. Кол убіце ў цэнтр куста. Пладаносныя ўцёкі нахіліце і звяжыце, яны зоймуць прастору паміж каламі. Мал. 20. Спосабы падвязкі маліны Глебу на ўчастку маліны трэба падтрымліваць у друзлым і чыстым ад пустазелляў стане. Збіраць ягады маліны варта праз 1–2 дня, лепш за ўсё ў ранішнія гадзіны. Зрываць іх можна як з пладаножкамі, так і без іх. Адразу пасля канчатка збораў ураджая трэба выдаліць отплодоносившие сцеблы і спаліць іх. Увесну пры першай магчымасці вызначаюць, ці не пашкоджаны ныркі маразамі, і падразаюць сцеблы да першай добра перазімавалай ныркі. Гатункі з невысокімі сцебламі можна караціць да вышыні 1,5–1,8 м. Моцнае абразанне высокостеблевых гатункаў змяншае ўраджай, Асабліва пры пашкоджанні марозам ніжніх і сярэдніх нырак, такія сцеблы падвязваюць нахільна ўздоўж шэрагу. Адначасова з пакарочваннем выдаляюць слабыя, паламаныя, у таксама пашкоджаныя шкоднікамі і хваробамі сцеблы. Аптымальная шчыльнасць уцёкаў на ўчастку 12–15 шт. на 1 м шэрагу. Пасля абразання і падвязкі сцеблаў да абуджэння нырак расліны апырскваюць растворам нитрафена (ад 2 да 4 %) ці мачавіны (ад 5 да 7 %). Да красавання кусты яшчэ 2–3 разу апырскваюць купрозаном (0,4 %) сумесна з карбофосом (0,3 %) ці іх аналогамі. Апісанне раянаваных гатункам маліны дадзена ў табліцы 10. Табліца 10. Кароткая характарыстыка раянаваных у Растоўскай вобласці гатункаў маліны Ўяўляе цікавасць і чорная ежевикообразная маліна. Чорная маліна але параўнанню з чырвонай мае шэраг адметных асаблівасцяў, якія варта ўлічваць пры апрацоўцы. Яна значна ўраджайней чырвонай, плоданасіць пачынае раней. Больш магутная каранёвая сістэма пранікае на глыбіню 1,5 м, што абумоўлівае яе падвышаную засухаўстойлівасць. Але, з іншага боку, яна меней зімаўстойлівая, таму ўцёкі яе на зіму варта прыгінаць да зямлі. Лепш за ўсё чорная маліна атрымоўваецца на ўрадлівых суглінкавых і супяшчаных глебах. Высадку яе вырабляюць увосень, ужываючы тыя ж прыёмы, што і пры пасадцы чырвонай маліны, пры шырыні міжраддзяў 1,5–2 м, адлегласць паміж раслінамі ў шэрагу 0,5–0,7 м. У пазбяганне заражэння раслін вертициллезным завяданнем іх нельга месцаваць пасля пасленовых культур (бульба, таматы, перцы, баклажаны і інш.). Не варта размяшчаць іх і па суседстве з чырвонай малінай, бо яна з'яўляецца крыніцай вірусных захворванняў, якія перадаюцца праз тлей. Як правіла, размножваюць чорную маліну верхавіннымі адводкамі. Пры гэтым якія выцягнуліся верхавіны са зморшчанымі лісточкамі прыгінаюць да зямлі і абганяюць іх. Прыкладна праз месяц з верхавінных нырак утворацца придаточные карані і невялікія ўцёкі. Акрамя таго, чорную маліну можна размножваць і зялёнымі хвосцікамі. Маліна здаўна карысталася добрай славай «хатняга лекара». Нішто так не дапамагала ад прастуды, як гарачы чай з сушонай малінай ці малінавым варэннем. Лячэбнае дзеянне маліны як гарачкапаніжальнага і патагоннага сродку прызнана і сучаснай афіцыйнай медыцынай. Адным з асноўных уласцівасцяў маліны з'яўляецца здольнасць лячыць захворванні сардэчна-судзінкавай сістэмы. Першым чынам гэта – умацаванне сценак крывяносных пасудзін. Для тых, хто перанёс інфаркт ці інсульт, усё роўна які – макра ці і мікра-, а таксама для тых, у каго ў родзе ёсць якія перанеслі гэтыя захворванні, настойліва раю выкарыстоўваць сезон, калі спеюць ягады. Рэкамендую з'есці яе гэтулькі, каб «вочы на яе больш не глядзелі». Дарэчы, гэтай сакавітай ягадай можна зменшыць высокія лічбы артэрыяльнага ціску. Вынікі зніжэння – устойлівыя і працяглыя. Народная медыцына добра і даўно выкарыстоўвае дзве ўласцівасці маліны. Першае – супрацьзапаленчае. Привоспалении стагоддзе, вока, высыпаннях на скуры ў выглядзе ўгрэй неабходна прамываць твар малінавай вадой – настаяць ягады ў вадзе. Другая ўласцівасць, вядомае стагоддзямі – супраць хмеля і зацяжнога п'янства піць малінавую ваду. Адзін-паўтара літра настою маліны знімуць пахмелле. У ягадзе шмат пектиновых рэчываў, вітамінаў, а таксама мікраэлементаў: калія, кальцыя, магнію, фосфару, жалеза, медзі. Для маліны характэрна вялікае ўтрыманне пуринов, асабліва ў сушоных ягадах. Пурины звычайна проціпаказаныя пры падагры, мочекислом дыятэзе, інакш кажучы, людзям з парушэннем абмену мачавой кіслаты. Аднак адмысловыя даследаванні паказалі, што лустачка ливерной каўбасы ці кавалачак печані даюць пуринов у некалькі разоў больш, чым кілаграм ягад маліны. У лячэбных мэтах выкарыстоўваюць не толькі ягады, але і кветкі, лісце, карані маліны. АЛЕРГІЯ. 1 сталовую лыжку сухіх кветак маліны заліць 100 мл кіпеню, настаяць 1 гадзіна. Працадзіць перад ужываннем, прымаючы па 1 сталовай лыжцы 3 разу ў дзень. АТЫТ ГНОЙНЫ. Восеньскія карані маліны дробна наразаць. Заліць 2-3 сталовыя лыжкі 1 л воды пакаёвай тэмпературы і настойваць 12 гадзін. Піць па паўшклянкі 2 разу ў дзень на працягу месяца. За гэты час зарубцоўваюцца нават старыя раны ў барабанных перапонках. КРЫВАЦЁКІ ГЕМОРРОИДАЛЬНЫЕ, НАСАВЫЯ. 1 сталовую лыжку каранёў бяруць на шклянку вады. Кіпяціць 10 мінуць, настаяць 1 гадзіна. Перад ужываннем працадзіць. Прымаць па 1/4 шклянкі 3 разу ў дзень пасля ежы. АСТМА. 1 сталовую лыжку каранёў лясной маліны заліць 250 мл воды, стамляць на слабым агні 10 мінуць, настаяць да астывання. Піць па 1/3 шклянкі 3 разу ў дзень у прамежках паміж ежай. Выпрабаваны сродак. ПАПЯРЭДЖАННЕ ВЫКІДКА. 4 чайныя лыжкі сухога лісця маліны заварыць у 2 шклянках кіпеню, настаяць і піць па паўшклянкі 3-4 разу ў дзень. Такі ж настой карысны пры млоснасці цяжарных, здымае послеродовые балі, павялічвае лактацыю ў якія кормяць маці, а таксама аказвае дадатнае дзеянне пры перадменструальным сіндроме. * * * Не варта карыстацца малінай пры нефрыце, гломерулонефрите і аксалурыі, нырачна-каменнай хваробы з адукацыяй оксалатных камянёў. Не рэкамендуюць маліну пры абвастрэнні гастрытаў, язвы страўніка і дванаццаціперснай кішкі. Нельга ўжываць маліну пры амілаідозе (паразе печані, нырак, селязёнкі і іншых органаў, якія выклікаюцца крахмалоподобным рэчывам – амілоідам). Не рэкамендуюць маліну пры падагры, полиартрите, астэахандрозе. У некаторых людзей выяўляецца індывідуальная непераноснасць: пачынае чухацца скура, узнікае галавакружэнне. Авіцэна адклікаўся пра маліну так: «Злоўжыванне пладамі выклікае галаўны боль». Падарожнічаючы па нашым сайце можна шмат пазнаць пра расліны і не толькі маліна звычайная, Вас скораць і цепирус - папірус і інвентар для градак, а біялагічны спосаб выкліча поўнае захапленне. Запішыце назву сайта - prilesie.by і зазірайце да нас часцей. А калі жадаеце штосьці дадаць, пішыце ў каментарах, мы абавязкова дапоўнім апісанне, спаслаўшыся на Вас.