Проса пасяўное

Часта чутны, як людзі згадваюць назву расліны Проса пасяўное .Цікаўнасць узяла, не, прама-ткі за жывое закранула: прагартаў два дзясятка даволі самавітых, вялікімі тыражамі выдадзеных папулярных лечебников – няма ў іх ні словы пра проса. Быццам бы і зусім яно не лячэбнае. Якраз звярнуцца да якой-небудзь кулінарнай кнігі, ды бо там толькі пра кашу напішуць. І ні словы пра тое, што просам можна лячыць гіпертанію, панкрэатыт, цукровы дыябет, печань, мачавая бурбалка, гемарой і нават курыную слепату, не кажучы ўжо пра некаторыя іншыя хваробы. Так, проса – старажытная культура, хоць і знаходзіцца далёка ззаду пшаніцы, іржы, рысу, грэчкі, аўса і іншай травы. Без адмысловага захаплення, будзённа піша пра яго Авіцэна: «Проса некалькі вяжа і сушыць без ния. Проса – добрая прыпарка для заспакаення болю, але калі яго не прыгатаваць належным чынам, яно спараджае благую кроў. Яно меней пажыўна, чым іншая трава, з якіх вырабляюць хлеб. Пажыўнасць проса невялікая: яно глейкае і да некаторай ступені якое разрэджвае, як сцвярджаюць некаторыя лекары, але калі адварыць яго ў малацэ ці ў вадзе з пшанічным вотруб'ем, то пажыўнасць яго цудоўная, асабліва калі яго ёсць з топленым маслам ці міндальным маслам. Проса, няхай гэта будзе яго рэчыва ці хлеб з яго, павольна пераварваецца ў страўніку. З проса робяць прыпаркі пры рэзі ў кішках. Яно гоніць мачу». Калі ўжо на тое пахабна, вавёрка ў ім не менш, чым у манных крупах, па крухмале проса мала чым саступіць рысу; калія – у 4 разу, а магнію – у 5 раз больш, чым у рысе. Толькі па амінакіслотным складзе проса саступае вавёркам грачаных круп. Затое ў ім шмат нікацінавай кіслаты, ёсць у ім медзь і марганец. Таму проса валодае здольнасцю стымуляваць крыватвор. А магній спрыяе пашырэнню каранарных пасудзін. Думаецца, цалкам досыць першапачатковых звестак пра незаслужана забытае проса. Каштоўная ўласцівасць проса – выводзіць з арганізма рэшткавыя антыбіётыкі і прадукты іх раскладання (пры прыёме антыбіётыкаў штодня трэба ёсць прасяную кашу). Выяўлена асаблівасць проса памяншаць рост пухлін. Яго мочегонное дзеянне дапамагае пры лячэнні вадзянкі. Можна яшчэ дадаць, што проса зрошчвае зламаныя і ўмацоўвае пашкоджаныя косткі, загойвае раны і спрыяе злучэнню мяккіх тканін, умацоўвае цягліцавую сістэму. Як той казаў, галота на выдумкі хітрая. Пры некаторых захворваннях, калі быццам бы ўсе сродкі выпрабаваны, хтосьці ўспомніў пра проса. Паспрабаваў лячыцца з яго дапамогай – глядзіш, дапамагло. Распавёў сваяку ці суседу, той сваім знаёмым, а там і пайшоў шпацыраваць з вуха на вуха пакуль яшчэ нікому не знаёмы, не страпаны па розных лечебникам новы рэцэпт. ГІПЕРТАНІЯ. Цяпер і не ўсталяваць, каму першаму прыйшло ў галаву ўзяць 3 сталовыя лыжкі круп, прамыць, высушыць, стаўчы ў ступцы і з'есці гэта за дзень, не запіваючы вадой. І праз некалькі дзён давесці працоўны ціск да нормы, хоць яшчэ нядаўна яно даходзіла (сісталічнае) да 200. За тры-чатыры тыдні лячэння атрымаўся «супакоіць» крывяны ціск на працяглы час. Пакуту рыхтаваць празапас не варта – губляе якасці. Зрэшты, пры гіпертаніі можна заварваць збожжа як чай – аказвае аналагічнае дзеянне. ЦУКРОВЫ ДЫЯБЕТ. Карысна адзін раз у тыдзень прымаць 1 сталовую лыжку прасянай пакуты. Карыстацца гэтым сродкам працягла. ПАНКРЭАТЫТ. 1 шклянка проса заліць у рондалі (эмаляванай, без сколаў) 2 л воды і варыць да поўнага разваривания крупы. Асобна на тарцы нацерці каля шклянкі гарбуза, дадаць у рондаль з просам і варыць яшчэ 20 мінуць. Злёгку пасаліць, уліць 1 чайную лыжку сланечнікавага масла і з'есці на вячэру. Працягласць лячэбнага курсу 3 тыдні. Праз 10 дзён паўтарыць гаючую вячэру – запаленчы працэс у тканінах падстраўнікавай залозы памяншаецца. КУРЫНАЯ СЛЕПАТА. Прыкмечана, што стравы з проса надаюць вачам зоркасць у змярканне і ў начную цемрадзь. Рыхтаваць гэтак жа, як пры панкрэатыце. ЗАКАРКАВАННІ Ў ПЕЧАНІ І ЖОЎЦЕВАЙ БУРБАЛЦЫ. Для ўхілення такіх закаркаванняў і ачышчэнні ад іх перабраную ад прымешак крупу заліваюць вадой, вараць, не даводзячы да гатовасці. Посуд ахінаюць і некалькі гадзін стамляюць. Усё гэта варыва павінна быць з'едзена на працягу сутак (у агульнай складанасці павінна атрымацца 3-4 невялікія порцыі, саліць не рэкамендуецца). Падаграванне не дапушчаецца – паўторная цеплавая апрацоўка змяншае лячэбны эфект. Пры неабходнасці праз тыдзень можна паўтарыць. БЯЛОК У МАЧЫ. Прамыць проса, затым заліць яго кіпенем і памешваць да памутнення. Даць трохі абараніцца і пераліць у шклянку. Прымаць настой роўнымі часткамі некалькі разоў у дзень – колькасць выпиваемого адмысловага значэння не мае. Працягваць лячэнне да атрымання вынікаў, а яны не замарудзяць чакаць сябе, хуткім часам аналізы пакажуць, што бялок у норме. КАН'ЮКТЫВІТ. 1 сталовую лыжку круп прамыць, заліць 1 шклянкай вады, варыць 10-15 мінуць, 2 гадзіны настаяць. Адварам прамываць вочы да і пасля сну. Добра падыходзіць лячэнне і дзецям. ГЕМАРОЙ. Прыгатаваць 6-8 кг нелущенного збожжа на курс. У трохлітровы шкляны слоік насыпаць на траціну прамытае збожжа, даверху заліць кіпячонай вадой, прыбраць у цёмнае, прахалоднае месца на 4 дня – у ваду пяройдуць усе гаючыя злучэнні. Піць па 200 мл 3 разу ў дзень за паўгадзіну да ежы. Пакуль ідзе лячэнне (на гэта сыходзіць каля чатырох дзён), у іншым слоіку рыхтаваць свежы настой, каб не перарывацца. Курс 20-30 дзён без перапынку. Вузлы паступова рассмоктваюцца, спыняецца крывацёк. Пры неабходнасці, для поўнага замацавання атрыманых вынікаў, праз тыдзень курс паўтарыць. ЦЫСТЫТ. Паўшклянкі проса прамыць павольнымі рухамі, каб толькі ачысціць ад пылу і смецця. Ваду зліць, а проса перакласці ў літровы слоік і наліць шклянку вады, волкай ці кіпячонай – усё роўна, каб толькі была пакаёвай тэмпературы. І энергічна ўзбіваць рукой, камячыць пальцамі. Вада зробіцца бялявай – яе і трэба выпіць усю. За дзень выпіць колькі можется – абмежаванняў няма. Балі ў мачавым канале і бурбалцы спыняюцца амаль імгненна. Частыя пазывы таксама перастаюць турбаваць. Для поўнага збавення ад цыстыту піць трэба хоць бы тыдні дзве, а са скарыстанага проса можна варыць кашу – пойдзе толькі на карысць. ЛІШАЙ. Яго змазваюць пенай, якая ўтворыцца пры варэнні проса. Дапамагае, асабліва калі гэта рабіць штодня. * * * На проса часта наракаюць, што гаркавіць. Справа ў тым, што тлушчы, якія змяшчаюцца ў просе, даволі хутка акісляюцца, і крупы становяцца ялкавай на густ. Так што пры куплі патрабуйце не ляжалае, а свежае збожжа. Пры калітах, асабліва ў пажылых людзей, проса можа выклікаць завалы – гэта трэба ўлічыць і распачаць неабходныя меры. Пры гастрыце з падвышанай кіслотнасцю часта назіраецца пякотка. Падарожнічаючы па нашым сайце можна шмат пазнаць пра расліны і не толькі проса пасяўное , Вас скораць і выраб садовых прылад і ворлік (аквилегия, вадазбор), а вертыкальнае азеляненне выкліча поўнае захапленне. Запішыце назву сайта - prilesie.by і зазірайце да нас часцей. А калі жадаеце штосьці дадаць, пішыце ў каментарах, мы абавязкова дапоўнім апісанне, спаслаўшыся на Вас.