Шынкі

Шынкі, ці кустовы гарбуз. Да іх ставяцца ўсе выгляды гарбузоў, плады якіх выкарыстоўваюцца ў вельмі маладым стане, часам яшчэ ў стадыі завязі. Іх ужываюць у печаным, смажаным, фаршаваным выглядзе, для падрыхтоўкі ікры, салат і т. д. Некаторыя з іх даволі смачныя і ў волкім выглядзе. У пладах шынкоў утрымоўваецца адносна вялікая колькасць сухіх рэчываў (4–8 %). Найболей распаўсюджаны раннеспелый гатунак

Растуць шынкі ў форме куста, даўжыня шынкоў не перавышае 30-40 гл. Гадоўля шынкоў не ўяўляе вялікіх цяжкасцяў. Расліны цягавітыя да паветранай і глебавай засухі, цеплалюбівыя, не пераносяць нават слабых замаразкаў. Агратэхніка як і пры вырошчванні агуркоў. Ўборку пладоў праводзяць, калі іх даўжыня не перавышае 15-20 гл, перарослыя плады губляюць свае смакавыя якасці. У апошнія гады ў аматараў-агароднікаў ўсё большую папулярнасць набываюць шынкі - цукіні. Яны вельмі ўраджайным. Прывабная афарбоўка цукіні: ад смарагдава-зялёнай да залаціста-жоўтай. Пры ўсіх відах перапрацоўкі ён смачны і прыемны. Ўдалы набор лёгка растваральных вугляводаў, наяўнасць у свежых і перапрацаваных плёне вітаміна С і каратыну робіць яго вельмі карысным дзецям і людзям сталага веку.

Падарожнічаючы па нашым сайце можна шмат пазнаць пра расліны і не толькі шынкі, Вас скораць і сланечнік і гайлардия гібрыдная, а чайот выкліча поўнае захапленне. Запішыце назву сайта - prilesie.by і зазірайце да нас часцей. А калі жадаеце штосьці дадаць, пішыце ў каментарах, мы абавязкова дапоўнім апісанне, спаслаўшыся на Вас.